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Risotto alle ortiche: Con l’arrivo delle belle giornate si risveglia la voglia delle passeggiate all’aperto, dei picnic in campagna, delle escursioni in mezzo alla natura…e allora perché non approfittare del momento bucolico per cogliere quelle erbe selvatiche meravigliose che crescono spontaneamente nei campi? Sono insostituibili per le loro proprietà benefiche ed hanno un gusto che è impossibile ritrovare nei vegetali … Continue reading →