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Dopo il primo insuccesso riscosso nella preparazione, o per meglio dire nella cottura, del plumcake fichi e prosciutto ho lanciato il guanto di sfida al mio nuovo forno della mia nuova casa della mia nuova vita…così gli ho giurato guerra aperta e promesso che non lo avrei lasciato in pace finché non mi avesse dato il risultato sperato…bene, secondo voi … Continue reading
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Nonostante io non sia una fanatica dell’utilizzo della panna in cucina, perché reputo che appesantisca il piatto “ovattandone” i sapori, almeno una volta all’anno mi piace cucinare i tortellini alla panna con un sugo alla boscaiola, una ricetta molto saporita che mi riporta un po’ a quando ero bambina. Un primo piatto velocissimo e gustoso da preparare anche all’ultimo minuto. … Continue reading
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Le uova strapazzate con crudo e asiago sono un secondo piatto molto saporito e dalla realizzazione super rapida! Una ricetta adatta per quando si ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso ma senza passare più di 5 minuti in cucina. In più direi che il piatto è decisamente economico…cosa si può volere di più?! Io ho accompagnato il mio piatto … Continue reading