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Perdonatemi il gioco di parole ma non ho resistito! La panzanella è un tipico piatto povero toscano molto preparato anche dalle mie parti, visto che vivo al confine tra Lazio e Toscana. Non avendo in casa gli ingredienti con le qualità specifiche usate per la panzanella originale, mi sono arrangiata con quello che avevo e, non me ne vogliano i … Continue reading →