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Gli occhi di bue alla mandorla con marmellata di amarene sono una golosissima variante dei classici biscotti occhi di bue, una delle mie ricette preferite della piccola pasticceria. La pasta frolla alla mandorla è stata una scoperta formidabile e con la marmellata di visciole o di amarene si sposa che è una meraviglia! L’avevo già provata sia nella ricetta di … Continue reading →