Spezzatino di pollo con verdure e finocchietto | Ricette piatti unici gustosi

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Per variare un po’, ma anche per ripulire il frigo dalle ultime melanzane rimaste e per utilizzare con estremo orgoglio il finocchietto raccolto con le mie sante manine, per la cena di ieri sera ho preparato un gustosissimo spezzatino di pollo con verdure aromatizzato con finocchietto e menta per dargli un tocco di freschezza. Ne è uscito un buonissimo piatto … Continue reading

Macedonia estiva di more, pesche, menta e fragoline

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Tornando dal mare, qualche giorno fa, mi sono fermata a raccogliere le more, questi piccoli ma succulenti frutti rossi conosciuti per gli aspetti benefici che aiutano a contrastare il colesterolo cattivo favorendo la circolazione e ricchi di proprietà depurative e detossinanti. Adoro le more e mi piace usarle sia nella preparazione e guarnizione di dolci che nelle macedonie (tra qualche … Continue reading

Frittatina alle erbe aromatiche estive

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Volete un’idea per un piatto dai profumi tipicamente estivi? Allora perché non provare questa frittatina alle erbe aromatiche estive! A noi è piaciuta moltissimo e in più è un modo originale per cucinare le uova senza proporre la solita frittata! Potete usare tutte le erbe aromatiche che vi piacciono, seguitemi per scoprire quali ho usato io! Ingredienti per frittatina alle … Continue reading

Cous cous di pollo e verdure stufate, Ricetta facile e gustosa

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L’altra sera sono rientrata a casa con una fame da lupi…avrei mangiato di tutto! E siccome quando mi prendono i raptus poi mi viene voglia di pasta, di carne, di verdura insomma di tutto ciò che possa essere commestibile ho deciso di fare un buonissimo cous cous di pollo e verdure. Così me la sono cavata col preparare un piatto … Continue reading

Insalata di farro profumata alla menta, Ricetta veloce

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Ieri al supermercato ho trovato in esposizione delle bellissime piante di menta, basilico e prezzemolo e finalmente mi sono convinta a comprarle! Era da tanto che pensavo di acquistarle, ma il fatto che il mio gatto abbia delle tendenze vegetariane e che sgranocchi le piante di casa a cui tengo di più (guarda caso!) mi ha sempre fatto desistere…stavolta, visto … Continue reading