Gnocchi alla crema di asparagi con guanciale

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Chi l’ha detto che gli gnocchi sono un primo piatto invernale? Con gli asparagi secondo me formano un connubio perfetto! Poi se ci aggiungiamo anche il guanciale, vi verrà voglia di prepararli anche per il giorno dopo! Questo è veramente un’ottima ricetta dal sapore spiccato e di sicuro successo! Ecco come preparo gli gnocchi alla crema di asparagi e guanciale: … Continue reading

Involtini di asparagi, Ricetta veloce

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E’ tempo di asparagi! Eccovi una ricetta velocissima da realizzare ma da leccarsi i baffi! Questi involtini di asparagi sono un piatto che porto a tavola col sorriso tanto per la rapidità di esecuzione quanto per la sua gustosità!! Ingredienti per 6 involtini di asparagi: 12 asparagi verdi (taglia grande) 6 fette prosciutto cotto gr. 60 grana padano grattugiato olio … Continue reading