Crostini golosi, Ricetta veloce e gustosa

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Quelli che vi servo oggi sono davvero dei crostini golosi perfetti per una cena in compagnia di amici, meglio ancora se accompagnati da una bella lager media, tante chiacchiere e relax! Mi scuso con coloro che leggendo il titolo si aspettano di farsi un’idea più o meno precisa di ciò che ne è contenuto, ma ho dovuto rinunciare all’elenco di tutti gli ingredienti quando mi sono resa conto che il titolo usciva dallo schermo del pc mentre i motori di ricerca minacciavano di chiedermi una tassa per “abuso di occupazione di suolo pubblico” 😀 A parte gli scherzi, questi crostini golosi non hanno niente di trascendentale anzi come al mio al mio solito vi propongo un’idea sfiziosa, poco elaborata e di sicuro successo. E ora vi spiego come li preparo:

Ingredienti per crostini golosi:

  • pane di grano duro
  • melanzane grigliate
  • pomodoro fresco da insalata
  • scamorza affumicata
  • prosciutto crudo semidolce
  • burro (facoltativo)
Tagliate il pane a fette un po’ spesse e abbrustolitelo in forno. Finché è caldo adagiatevi sopra il pomodoro tagliato a fette, le melanzane grigliate e la scamorza affettata. Rinfornate per un paio di minuti (giusto il tempo di scaldare le verdure e far sciogliere leggermente il formaggio), estraeteli di nuovo dal forno, adagiatevi sopra il prosciutto e rinfornate nuovamente per 1 minuto (il prosciutto non deve cuocere ma solo sciogliersi appena). Irrorateli con del burro fuso e serviteli. Se volete potete anche omettere il burro, io infatti…o metto!! 😀

 

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    One thought on “Crostini golosi, Ricetta veloce e gustosa

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