Peperoni e patate

Immagine

Peperoni e patatepeperoni e patate

Cari Lellini,

bentrovati in questo giovedì che ci porta quasi alla fine della settimana. Invidio chi di voi può andare al mare tutti i giorni anche solo se per qualche ora, io qui respiro cemento e bevo pioggia ultimamente, ma dobbiamo sempre essere felici di quello che abbiamo, anche se non sempre corrisponde alle nostre aspettative o ai nostri desideri. Non vi pare?

Il piatto che vi propongo oggi è un piatto estivo e tipico della mia regione natia, la Calabria: peperoni e patate. Ognuno a piacimento correda questo piatto di altri elementi, io personalmente, così come mi ha insegnato la mia mamma, aggiungo solo i pomodori che per me sono indispensabili.  Continua a leggere

Alette di Pollo al forno con Patate

Immagine

Alette di polloalette di pollo

Bentornati Lellini golosi!

Come anticipato ecco la ricetta di oggi, scusate il ritardo, ma il weekend a Roma è dedicato alle passeggiate, alla cultura, e quando è possibile al Papa. Oggi finalmente sono riuscita ad assistere all’Angelus di Papa Francesco, grazie alla mia amica bolognese Daniela che mi è venuta a trovare e aveva tanto il desiderio di vederlo e di sentirlo. Era la terza volta che mi recavo a San Pietro, ma le altre due non avevo avuto molto successo, perché per una cosa o per un’altra non aveva recitato l’Angelus, oggi invece ce l’abbiamo fatta e sotto troverete anche una foto che ho fatto purtroppo solo con l’iphone, considerato lo zoom scarso non è molto limpida, ma sono riuscita a riprenderlo nel momento del saluto iniziale. E’ stata un’emozione fortissima. In qualunque modo voi la pensiate e qualunque religione seguiate, questo Papa è davvero una persona speciale.

Tornando a noi ecco gli ingredienti del semplicissimo piatto di oggi, le alette di pollo.
Continua a leggere