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patate

Peperoni e patate

Peperoni e patatepeperoni e patate

Cari Lellini,

bentrovati in questo giovedì che ci porta quasi alla fine della settimana. Invidio chi di voi può andare al mare tutti i giorni anche solo se per qualche ora, io qui respiro cemento e bevo pioggia ultimamente, ma dobbiamo sempre essere felici di quello che abbiamo, anche se non sempre corrisponde alle nostre aspettative o ai nostri desideri. Non vi pare?

Il piatto che vi propongo oggi è un piatto estivo e tipico della mia regione natia, la Calabria: peperoni e patate. Ognuno a piacimento correda questo piatto di altri elementi, io personalmente, così come mi ha insegnato la mia mamma, aggiungo solo i pomodori che per me sono indispensabili.  (altro…)

 

Alette di Pollo al forno con Patate

Alette di polloalette di pollo

Bentornati Lellini golosi!

Come anticipato ecco la ricetta di oggi, scusate il ritardo, ma il weekend a Roma è dedicato alle passeggiate, alla cultura, e quando è possibile al Papa. Oggi finalmente sono riuscita ad assistere all’Angelus di Papa Francesco, grazie alla mia amica bolognese Daniela che mi è venuta a trovare e aveva tanto il desiderio di vederlo e di sentirlo. Era la terza volta che mi recavo a San Pietro, ma le altre due non avevo avuto molto successo, perché per una cosa o per un’altra non aveva recitato l’Angelus, oggi invece ce l’abbiamo fatta e sotto troverete anche una foto che ho fatto purtroppo solo con l’iphone, considerato lo zoom scarso non è molto limpida, ma sono riuscita a riprenderlo nel momento del saluto iniziale. E’ stata un’emozione fortissima. In qualunque modo voi la pensiate e qualunque religione seguiate, questo Papa è davvero una persona speciale.

Tornando a noi ecco gli ingredienti del semplicissimo piatto di oggi, le alette di pollo.
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