Pesce spada con granella di pistacchi

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Pesce spada con granella di pistacchiPesce spada con granella di pistacchi

Ogni tanto una ricettina dovrò pur postarla. Ne ho tante in cantiere già belle e fatte, e spero di avere più tempo prossimamente per farvele leggere! Oggi è venerdì e un bel piatto di pesce ci sta tutto! In questo post il protagonista è il pesce spada con granella di pistacchi… e semi di zucca. Continua a leggere

Orata al cartoccio in guazzetto

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Orata al cartoccio in guazzettoorata al cartoccio in guazzetto

Cari Lellini,

oggi vi parlo di una ricetta gustosa e sana. Pochi ingredienti e una preparazione davvero semplice, oltretutto se non vi piace il guazzetto è possibile realizzarla anche senza. Qui voglio spiegarvi come si fa questa ricetta dallo strano nome: orata al cartoccio in guazzetto.  Continua a leggere

Focaccia pugliese

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Focaccia pugliesefocaccia pugliese

Cari Lellini,

dovete perdonare l’assenza di questo periodo, ma l’inverno si sa è capriccioso, e io mi sono beccata una bella influenza pesante che non mi ha permesso né di cucinare né di scrivere, ma sono tornata in grande stile, con una ricetta che non potete non replicare immediatamente, un classico del sud, la focaccia pugliese! La ricetta passo passo per una riuscita perfetta!  Continua a leggere

Lasagna al salmone senza panna

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Lasagna al salmone senza pannalasagna al salmone senza panna

Vi avevo già anticipato sulla mia pagina Facebook di una lasagna davvero speciale. E voi direte, ma è solo una lasagna al salmone? Beh ma provate a farla così come l’ho fatta io… e poi mi direte se è solo una lasagna al salmone! Su mettetevi all’opera, qui ve la spiego passo passo con tanto di foto tutorial!  Continua a leggere

Tortino al cioccolato | La tua ricetta | Cucinare con amore Flo

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Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato

Oggi per la rubrica “La tua ricetta su LellaCook”, Flo del Blog “Cucinare con amore Flo” ci presenta il suo tortino al cioccolato con cuore morbido! Una buonissima golosità soprattutto con il freddo inverno!  Continua a leggere

Hot dog di pasta sfoglia – I senza tempo

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Hot Dog di pasta sfogliahot dog di pasta sfoglia

Eccoci tornati con l’appuntamento con i “Senza tempo”, in collaborazione con “Pronto Contact Center“. Oggi vi parlo degli hot dog di pasta sfoglia. Una ricetta golosa e facile da preparare. Anche questa potete prepararla in poco tempo la sera prima e la mattina, avvolta nella carta alluminio, ve la portate a lavoro. Anche questa potete mangiarla fredda o riscaldarla nel microonde (togliendo ovviamente la carta alluminio) se avete la possibilità di utilizzarne uno! Ecco la ricetta.. Continua a leggere

Strudel Salato – La tua ricetta| Federica di “La Rica in cucina”

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Strudel salatoStrudel Salato

Oggi la nostra amica Federica, del blog “La Rica in cucina” ci ha inviato questa gustosissima ricetta! Lo strudel salato. Un buonissimo strudel ricco di tantissimi ingredienti saporiti, come le patate, le zucchine, il salame e la scamorza? Non vi sembra appetitoso? Continua a leggere

Cupcakes al cioccolato | I dolci

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Cupcakes al cioccolatoCupcakes al cioccolato

L’altro giorno facendo la spesa per il tiramisù che vi ho mostrato l’altra volta, ho visto che era in offerta la confezione di una nota marca di preparati per dolci dei cupcakes al cioccolato. Mi hanno sempre incuriosito, anche se lo ammetto non sono mai stata molto ispirata e di solito non mi piace preparare i dolci con i preparati. Adesso però vi spiego come ho fatto i miei cupcake al cioccolato. Perché come sapete io qualcosa di mio lo devo sempre mettere!  Continua a leggere