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Pesce spada con granella di pistacchi

Pesce spada con granella di pistacchiPesce spada con granella di pistacchi

Ogni tanto una ricettina dovrò pur postarla. Ne ho tante in cantiere già belle e fatte, e spero di avere più tempo prossimamente per farvele leggere! Oggi è venerdì e un bel piatto di pesce ci sta tutto! In questo post il protagonista è il pesce spada con granella di pistacchi… e semi di zucca. (altro…)

 

Sardine gratinate

Sardine gratinateSardine gratinate

Sardine gratinate

Oggi parliamo di un piatto gustoso, uno sfizioso antipasto. Vi avviso fatene tante, perché vanno via come le patatine! La ricetta è semplici e con semplicità ve la spiegherò. (altro…)

 

Apple Pie Torta di Mele

Apple Pie
Apple Pie

Avete mai assaggio la apple pie? Beh la apple pie non è la solita torta di mele italiana, ma è la versione classica, quella storica, quella preparata con la pasta brisè, si quella che vedete anche nel cartone dei Puffi! Oggi vi spiego come si fa!  (altro…)

 

Orata al cartoccio in guazzetto

Orata al cartoccio in guazzettoorata al cartoccio in guazzetto

Cari Lellini,

oggi vi parlo di una ricetta gustosa e sana. Pochi ingredienti e una preparazione davvero semplice, oltretutto se non vi piace il guazzetto è possibile realizzarla anche senza. Qui voglio spiegarvi come si fa questa ricetta dallo strano nome: orata al cartoccio in guazzetto.  (altro…)

 

Focaccia pugliese

Focaccia pugliesefocaccia pugliese

Cari Lellini,

dovete perdonare l’assenza di questo periodo, ma l’inverno si sa è capriccioso, e io mi sono beccata una bella influenza pesante che non mi ha permesso né di cucinare né di scrivere, ma sono tornata in grande stile, con una ricetta che non potete non replicare immediatamente, un classico del sud, la focaccia pugliese! La ricetta passo passo per una riuscita perfetta!  (altro…)

 

Lasagna al salmone senza panna

Lasagna al salmone senza pannalasagna al salmone senza panna

Vi avevo già anticipato sulla mia pagina Facebook di una lasagna davvero speciale. E voi direte, ma è solo una lasagna al salmone? Beh ma provate a farla così come l’ho fatta io… e poi mi direte se è solo una lasagna al salmone! Su mettetevi all’opera, qui ve la spiego passo passo con tanto di foto tutorial!  (altro…)

 

Hot dog di pasta sfoglia – I senza tempo

Hot Dog di pasta sfogliahot dog di pasta sfoglia

Eccoci tornati con l’appuntamento con i “Senza tempo”, in collaborazione con “Pronto Contact Center“. Oggi vi parlo degli hot dog di pasta sfoglia. Una ricetta golosa e facile da preparare. Anche questa potete prepararla in poco tempo la sera prima e la mattina, avvolta nella carta alluminio, ve la portate a lavoro. Anche questa potete mangiarla fredda o riscaldarla nel microonde (togliendo ovviamente la carta alluminio) se avete la possibilità di utilizzarne uno! Ecco la ricetta.. (altro…)

 

Cupcakes al cioccolato | I dolci

Cupcakes al cioccolatoCupcakes al cioccolato

L’altro giorno facendo la spesa per il tiramisù che vi ho mostrato l’altra volta, ho visto che era in offerta la confezione di una nota marca di preparati per dolci dei cupcakes al cioccolato. Mi hanno sempre incuriosito, anche se lo ammetto non sono mai stata molto ispirata e di solito non mi piace preparare i dolci con i preparati. Adesso però vi spiego come ho fatto i miei cupcake al cioccolato. Perché come sapete io qualcosa di mio lo devo sempre mettere!  (altro…)

 

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