Si caratterizza per il tipico odore vinoso molto intenso, spiccano i ricordi di frutti rossi, in particolare il lampone, ma è percettibile anche una nota speziata e leggermente erbacea. Il bocca è robusto, ha un’ottima struttura ed è giustamente tannico e armonico. E’ il classico vino trevigiano da tutto pasto, che si sposa bene con i salumi, le carni in umido, gli arrosti e la cacciagione, oltre che con formaggi di media stagionatura. Vi ricordiamo che è opportuno servire questo Merlot IGT Marca Trevigiana “Porta Leone” alla temperatura di 16-18° C e di stapparlo qualche minuto prima del consumo.