Cestini di patate

x 6 cestini

300 gr patate (meglio se a pasta gialla)

1 uovo

20 gr farina

sale

 

Lavare le patate, pelarle e tagliarle a julienne con grattuggia. Unire uovo, farina e sale.

Imburrare lo stampo da muffin, e riempire con l’impasto, sistemando “a cestino”.

Infornare a 200°, ventilato, 20 minuti.

Da tiepidi, sformare e riempire secondo fantasia

 

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Porzioni:

Preparazione

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