Latte di mandorla

100 gr mandorle ammollate 24 ore1 dattero400 ml acquaPelare le mandorle, denocciolare il dattero, versare acqua e... Continua »
Banana Bread

Banana Bread

1 banana matura200 ml latte di soia20 ml acqua20 ml olio di semi3 datteri1 cucchiaio uvetta5 noci spezzettate1 bustina lievitoPela... Continua »

Pizza di scarola

1 scarola1/2 porro30 gr olive leccine4 acciughe sott'olio1 cucchiaio capperi1 spicchio agliouvettaCuocere la scarola, sbollentandola.In una padella, con un pò... Continua »

Crocchette di patate (Zia Teresa)

400 gr patate35 gr burro2 cucchiai form grattugiato2 tuorliprezzemolomentasalepepepan grattatoLessare le patate e schiacciarle. Amalgamare tutti gli ingredienti. Formare le... Continua »

polpette della nonna

per 30 pz500 gr macinato di bovino1 uovo2 spicchi aglio2 cucchiai form. grattugiato50 gr pane ammollato nel latte e strizzatoprezzemolosalepepeper... Continua »
Farinata

Farinata

Per 2 persone (teglia Ikea 30 x 37 cm)150 gr farina di ceci450 ml acqua25 gr olio5 gr sale20 gr... Continua »