polpette della nonna


per 30 pz

500 gr macinato di bovino
1 uovo
2 spicchi aglio
2 cucchiai form. grattugiato
50 gr pane ammollato nel latte e strizzato
prezzemolo
sale
pepe


per il sugo

400 gr pelati
1/2 cipolla
sale
pepe
olio
basilico
peperoncino

Preparare l’impasto delle polpette. preparare il sugo. Soffriggere le polpette e metterle nel sugo x 30 minuti circa.

  • CucinaItaliana
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