Pesto di prezzemolo e noci

Pesto di prezzemolo e noci

Il pesto di prezzemolo è una valida alternativa al più conosciuto pesto alla genovese: è una ricetta delicata e versatile, da non farsi... Continua »
Tortini di patate ripieni

Tortini di patate ripieni

TORTINI DI PATATE RIPIENI   Ecco una ricetta semplice ma d’effetto. Anziché realizzare il solito gateau di patate, con qualche piccola variazione, ho creato dei tortini di patate ripieni, ottimi sia come finger food che come piatto unico! Sono facili da realizzare e li apprezzeranno anche i più piccoli! Vai... Continua »
Polpettine di lenticchie

Polpettine di lenticchie

POLPETTINE DI LENTICCHIE: Sia per cena che come finger food da aperitivo, le polpettine di lenticchie sono facili, leggere, e un ottimo sostituto per chi non mangia carne. Oltretutto, sotto le feste natalizi, sono anche un buon modo per smaltire gli avanzi! Vai alla ricetta delle polpettine di... Continua »
La focaccia ripiena

La focaccia ripiena

LA FOCACCIA RIPIENA Chi dice di no ad un bel pezzo di focaccia ripiena? Alle erbe, al prosciutto e formaggio, o da sola..come antipasto o come piatto unico. Quando la si prepara, è la regina della tavola. Non può quindi mancare la ricetta della focaccia (io con lo stesso impasto... Continua »