Cannoli di frolla ripieni

Cannoli di frolla ripieni

CANNOLI DI FROLLA RIPIENI Lo so, gli inimitabili sono i cannoli siciliani, sicuramente più buoni..ma anche più calorici in quanto fritti. Quindi, per soddisfare anche chi il fritto non lo può mangiare, ecco dei “semplici” cannoli di frolla ripieni di crema, guarniti con nocciole e con gocce di cioccolato. Sono... Continua »
Crema di castagne

Crema di castagne

CREMA DI CASTAGNE Ecco a voi una ricetta di stagione, quella della crema di castagne: infatti, le castagne, ottime per preparazioni dolci e salate, si prestano benissimo anche per creare un’ottima crema che non ha nulla da invidiare a quella di nocciole, in cui il sapore rustico delle castagne si... Continua »
Risotto zucca e vongole

Risotto zucca e vongole

RISOTTO ZUCCA E VONGOLE Nel risotto zucca e vongole si incontrano i sapori di mare e monti: la dolcezza e la cremosità della zucca legano ottimamente con la delicatezza delle vongole. Se ci mettiamo anche un tocco di prezzemolo fresco, il piatto è perfetto. E’ una variante tutta da provare... Continua »
Calzoni dolci ricotta e cacao

Calzoni dolci ricotta e cacao

CALZONI RICOTTA E CACAO I calzoni dolci sono davvero semplicissimi da fare, e buoni da mangiare! Potete farli di misure diverse, utilizzando come stampo cerchi più grandi o più piccoli: simili a dei biscotti, da stuzzicare – anche se poi, uno tira l’altro! – oppure di dimensioni maggiori. Inoltre, variabilissimo... Continua »