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torta salata

CROSTATA SFOGLIATA DI ZUCCA GIALLA

È ufficialmente iniziata la stagione della zucca. Tutta la famiglia la adora e allora in attesa dei tortelli del nonno sperimentiamo qualche nuova ricetta per gustare il nostro ortaggio preferito. Ingredienti per una teglia di 24 cm 300 Gr di pasta sfoglia 350 Gr di zucca gialla 250 Gr di ricotta romana 60 Gr di […] Continua a leggere…

TORTA SALATA ZUCCHINE E WUSTEL

  La ricetta di oggi arriva da mio suocero: è lui l’ideatore di questa torta salata zucchine e wustel. La prima volta l’ho mangiata a casa sua, infatti, in occasione di una sua festa di compleanno. Proprio per la presenza di wustel è particolarmente amata dai bambini, anche da quelli che non amano le verdure. […] Continua a leggere…