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dessert

TORTA MAGICA

Mi sono imbattuta nella torta magica per caso ed è stato amore a prima vista. Vieni a scoprire perché è magica e fatti conquistare anche tu. Continua a leggere…

TORTINO COCCO CIOCCO

Tortino cocco ciocco: stasera tutti concentrati sulla finale di X factor 9 in TV. E quale miglior modo di godersi la serata se non accompagnandosi con un buon dolcino. Pochi ingredienti, un aiuto industriale (si stasera ho dovuto cedere) e 20 minuti. Eccoci qui seduti a gustarci finale e dolcino. Ingredienti per circa 10 tortini: […] Continua a leggere…

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

Quando uno è depresso si sa, è sempre alla ricerca di cioccolato per far tornare il buonumore, e questi biscotti al cioccolato e riso soffiato cascano a fagiuolo. Ecco perché, nonostante siano le 11 di domenica sera, sono ancora qui a pasticciare.  La ricetta è una rivisitazione dei famosi biscotti al cocco di “Anice e […] Continua a leggere…

NEW YORK CHEESE CAKE

Questa magnifica torta è opera di Simona, una mia amica, anche lei trismamma dalle mani d’oro. Riesce a fare dei dolci spettacolari, riuscendo a far sembrare semplici le preparazioni più elaborate. L’origine di questa torta, che assomiglia molto ad una cheese cake, è stata ideata da un cuoco newyorkese e riproposta in tv da Benedetta […] Continua a leggere…