Buon sera, diciamo a verità, la pasta sfoglia è buona in qualsiasi modo, io vi presento la mia, buona calda, fredda, come antipasto, piatto unico, fare sempre n bel figurone.
INGREDIENTI
Pasta sfoglia tonda
carote
pomodorini
patate
prosciutto cotto
mozzarella
ricotta
PREPARAZIONE
Io ho preso l pasta sfoglia già fatta tonda, l’ho bucherellata, ho steso nel fondo un po’ di ricotta,vicino al bordo ho messo prosciutto cotto a dadini, poi pomodorini e carote tagliate fini, ho messo il resto della ricotta e le mozzarelle quelle piccole, ho fato friggere un po’ le patate nell’olio e poi le ho messe sopra, ho fatto il bordo alla basta sfoglia e l’ho infornata, il forno era già caldo, in 18 m era pronta. Molto buona, le patatine le ho salate.
Veramente molto buona
