Il risotto al curry con gamberetti è un primo piatto saporito e goloso. Molto semplice da realizzare, piacerà a tutti, soprattutto a chi ama i sapori della cucina etnica. A casa mia poi il curry lo adorano praticamente tutti.
Adoro cucinare i primi piatti con i funghi, forse perché amo questo ingrediente. Purtroppo freschi si trovano solo in questo periodo dell'anno, ma per fortuna, ci sono anche surgelati o coltivati in serra! Per me non esiste "stagione" per gustarmi…
Il risotto alle mele con nocciole e rosmarino è un primo piatto molto semplice, cremoso e veramente buono. Non ero molto sicura del risultato, avevo paura che la dolcezza della mela si sentisse troppo, invece non è stato così alla…
I Taralli alla pizzaiola sono una versione golosa dei classici taralli pugliesi al vino bianco. Per tradizione i taralli subiscono una doppia cottura, la prima per pochi minuti in acqua bollente e la seconda al forno. Questa ricetta è più…