Ingredienti:
– Pan brioche (QUI la ricetta)
– nutella q.b.
Procedimento:
Una volta che il pan brioche ha lievitato (QUI trovate la ricetta) dividetelo in 4 pezzi dello stesso peso e formate delle palline:
Stendere la sfoglie singolarmente in un disco rotondo dallo spessore di 4 mm e dal diametro di 25 cm circa.
Mettere il primo disco sulla teglia (consiglio una teglia un po’ più grande della sfoglia e bassa tipo quello della pizza e coperta da carta forno) e metterci con la nutella
far lo stesso lavoro per tutti i dischi:
Disporre al centro un bicchiere o un coppapasta.
Iniziare a praticare i tagli;dividere il cerchio in 4 spicchi mantenendoli uniti al centro;poi in 8 e infine in 16 spicchi:
Ora, girare a 2 a 2 gli spicchi verso l’esterno e lasciare lievitare per circa un ora:trascorso il tempo spennellare con un po’di latte:
Infornare a 180°,in forno preriscaldato,per 25-30 minuti!:
Quando sarà ben freddo spolverare con zucchero a velo e……BUON APPETITO!! 😀
