Torta con glassa ai gianduiotti

Se state cercando una torta bella da vedere, facile e veloce da preparare e che va bene per ogni occasione

allora io ho la torta giusta per voi…

Qui di seguito trovate la ricetta della torta con glassa ai gianduiotti…. preparatela perchè è una vera delizia!!!!!

Torta con glassa ai gianduiotti
Torta con glassa ai gianduiotti

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per la torta

3 uova
50 g latte
180 g farina 00
100 g zucchero
g lievito in polvere per dolci
60 ml olio di semi

Ingredienti per la glassa

200 g cioccolato gianduia (gianduiotti)
100 ml panna fresca liquida
50 g burro

Per decorare

q.b. zucchero a velo

Strumenti

Passaggi

Procedimento torta

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero e una volta che sarà diventato un composto spumoso aggiungete l’olio e il latte. Infine inserire la farina e il lievito e amalgare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Trasferire il composto in uno stampo furbo per crostate imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa. Quando è cotta lasciar raffreddare la torta.

Procedimento glassa

In un pentolino inserire la panna e riscaldarla leggermente, inserire il burro e i gianduiotti a pezzetti e mescolare continuamente fino ad ottenere una glassa perfettamente liscia.

Spegnere il fuoco e lasciare intiepidire la glassa.

Quando la torta sarà cotta, toglierla dal forno e inserirla su un piatto da portata e ricoprirla con la glassa. Mettere la torta con glassa ai gianduiotti in frigo a solidificare per un paio d’ore circa.

Prima di servire la torta potete decorarla a piacere oppure come ho fatto io con uno stencil con decorazione a piacere e spoverarlo di zucchero a vola una volta tolto lo stencil rimane la decorazione con lo zucchero a velo.

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