Con i miei ragnetti dolci colorati e molto gustosi…farete felici i vostri bambini e non solo…..
E renderenno il vostro buffet per la festa di Halloween molto più goloso!!!!
Ragnetti dolci multicolore
Ingredienti per i dolcini al cioccolato:
- 200 g farina 00
- 100 g di zucchero
- 80 g di burro
- 1 uovo
- 20 g di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito
- 90/100 ml di latte
- 1 pizzico di sale
Per la decorazione:
- 200 ml di panna fresca
- rotelle di liquirizia q.b. (circa 6 )
- 12 bisotti al cioccolato
- 24 confettini di cioccolato colorati
Procedimento:
Fate fondere in burro in un tegamino a bagnomaria; setacciate in una terrina la farina, il cacao e il lievito.
Da parte montate leggermente l’uovo con lo zucchero, aggiungete il sale, il burro fuso e il mix di farina, cacao e lievito, amalgamate il tutto con una spatola aggiungendo il latte un poco alla volta, deve riultare un composto omogeneo e non troppo duro.
Inserite il composto in una sacca da pasticcere e riempite ogni pirottino di carta, Infornateli in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti.
A fine cottura togliete i pirottini dal forno e lasciateli raffreddare su una gratella.
Montate la panna con le fruste elettriche e mettetela in una sacca da pasticcere con beccuccio a stella e decorate la superficie di ogni dolcetto.
Srotolate le rotelle di liquirizia e tagliatele a pezzetti non troppo lunghi.
Sistemate al centro di ciascun dolcetto un biscotto di cioccolato di forma allungata per formare il corpo del ragno, disponetevi 8 pezzetti di liquirizia per formare le zampe e 2 confettini di cioccolato colorati per gli occhi.
I dolcini con i ragnetti sono pronti per essere serviti.
Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito #RicetteBloggerRiunite
Grazie al Gruppo @RBR <3
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