Torta mele e noci

Torta mele e noci

La torta mele e noci è stata un successone, è piaciuta a tutti tranne ovviamente alo mio bimbo, lui adora i dolci al cioccolato. Mi piace provare sempre nuove ricette con nuovi abbinamenti e devo dire che questa versione della torta di mele è davvero molto buona!!!! Torta mele e… Continua a leggere
Dolce alle fragole con pavesini

Dolce alle fragole con pavesini

Dolce alle fragole: Avevo una confezione di pavesini da utilizzare e visto che mia mamma mi aveva  portato delle fragole ho deciso di preparare un bel dolce fresco e profumato. Quindi ho pensato a qualcosa senza cottura cosi non devo accendere il forno. Quindi è venuto fuori un dolce alle fragole… Continua a leggere
Torta alle fragole

Torta alle fragole

Questa torta alle fragole è una torta con un gusto diverso rispetto alle solite torte, perchè non è farcita con la solita crema pasticcera ma ho usato la mousselline, una delle creme base della pasticceria francese ed è una via di mezzo tra una crema e una mousse. La ricetta di questa… Continua a leggere
Torta Chocoflower

Torta Chocoflower

Chocoflower Questa torta dal nome Cocoflower è nata per partecipare al concorso “il più goloso2″  alla fiera Golositalia di Montichiari. Ed è passata al giudizio del grande maestro Iginio Massari. È una torta soffice al cacao farcita e decorata con crema mascarpone e Nutella. Vi lascio qui di seguito la mia ricetta, fatemi sapere… Continua a leggere