Una nuova ricetta sfiziosa ma soprattutto salata, è l’Omelette light ! Pubblico sempre soltanto dolci, così ho deciso di preparare qualche ricetta salata come questa.
E’ una ricetta buonissima e semplice, ci vuole poco per realizzarla, ha pochissime calorie (154) e pochi grassi, perfetta per chi deve perdere peso o per chi vuole semplicemente mangiare più sano e genuino facendo attenzione alla salute.
INGREDIENTI :
2 uova
4 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO :
Sbattete le uova insieme al latte e al sale. Scaldiamo una padellina con un filo d’olio evo, facciamo cuocere a fiamma bassa, prima un lato e poi l’altro.
Io ho deciso di riempirla con 1 fetta da 30gr di prosciutto cotto e 40gr di mozzarella alla julienne, poi in superficie ho aggiunto altri 10gr di mozzarella alla julienne.. così siamo arrivati a un totale di 348 calorie , una botta di calorie! La prossima volta opterò per mozzarella o formaggi light, altrimenti le calorie vanno alle stelle!!
