La crostata di ricotta è un dolce con base di pastafrolla e un delizioso ripieno di ricotta e uvetta. Adatto ad essere gustato sia a colazione che a merenda o, ancor meglio come fine pasto. Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina senza glutine (io ho usato la Mix-C Schar), 50 g di …
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Questa torta ciocco-noci l’avevo fatta un pò di tempo fa e la trovate anche pubblicata nel blog ma come sempre io amo modificare le mie ricette e rendere ogni piatto unico. Infatti chi viene a casa mia molto raramente mangia lo stesso piatto due volte. Quindi modificando la ricetta precedente ho ottenuto un risultato …
Per realizzare questa crostata la cosa che vi occorre è uno stampo furbo, ovvero uno stampo con il centro rialzato in modo da ottenere un incavo da riempire. Il ripieno si può fare in mille modi e secondo i gusti più disparati. Dalla marmellata, al cioccolato, …
Deliziosi e morbidissimi muffin da gustare in ogni momento della giornata… Golosi, cioccolatosi e privi di glutine e di lattosio quindi adatti proprio a tutti… Ma vediamo come realizzarli. Ingredienti per circa 12 muffin: 150 g di zucchero, 80 g di olio di girasole, 160 …
Oggi voglio proporvi una golosissima torta che mette d’accordo proprio tutti… Se amate il gusto deciso del cacao e la dolcezza del cocco questo dolce fa proprio al caso vostro! Un abbinamento davvero perfetto e un gusto al quale non saprete resistere! Da gustare come fine cena, come colazione con un buon cappuccino, per …
I muffin sono dei dolci simili ad un plum cake. Si possono preparare con diversi ripieni: mirtilli, cioccolato, noci, limone, banana, pesche, pere, cannella, crema pasticcera e quant’altro la nostra fantasia ci propone! Ma vi sono anche delle versioni salate che vanno dall’uso dei formaggi alle verdure! La versione che vi propongo in questa ricetta …
I waffle, noti anche come wafel e gaufre, sono un dolce a cialda, croccanti fuori e morbidi dentro, vengono cotti su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata. Si prestano a innumerevoli farciture a seconda del gusto personale. Quindi si passa dalla marmellata allo sciroppo d’acero, dalla panna montata alla frutta …
La torta caprese è un dolce tradizionale napoletano, precisamente dell’isola di Capri da cui proviene e quindi prende il nome! E’ un dolce che viene ricordato per la sua facilità di preparazione ed estrema bontà. Essendo una torta la cui ricetta non prevede l’uso di alcuna farina è da considerarsi quindi naturalmente privo di glutine! …
Questa torta è un’idea da realizzare se volete stupire i vostri ospiti o da regalare se avete un invito per le feste di Natale… Ingredienti per il pandispagna: 9 uova, una bustina di lievito per dolci consentito, 360 g di farina senza glutine Mix C Schar 300 g di zucchero. Ingredienti per la crema …
La ricetta di questi frollini l’ho trovata sulla confezione della farina ma l’ho leggermente modificata!!! Sono veramente semplicissimi da fare e velocissimi… Bastano pochi ingredienti e avrete dei biscotti friabili da immergere in una bella tazza di latte o gustare con una fumante tazzina di caffè… Se non vi basta e volete renderli ancora più …