Con il caldo che fa’ cosa c’è di meglio che rinfrescarsi con uno squisito e rinfrescante gelato alla menta? E ancor di più se è fatto in casa con ingredienti freschi e privi di glutine e lattosio… Che dire una vera bontà adatta proprio a …
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La torta di mandorle è un dolce semplicissimo e molto goloso da gustare a colazione o a merenda. E’ molto soffice e sano in quanto preparato con farine naturalmente prive di glutine e, sostituendo il burro con l’olio, è idoneo anche a chi è intollerante …
Deliziosi biscottini ricoperti da un goloso mantello di zucchero… Amati da bambini e adulti sono eccellenti serviti con il te, il caffè o inzuppati nel latte… Ingredienti: 125 g di burro, 1 uovo, 125 g di zucchero, 100 g di amido di mais*, 100 g di farina di riso finissima*, 25 g di fecola di …
Ottime come accompagnamento al pasto in sostituzione del pane, queste focaccine si prestano benissimo ad essere consumate a merenda dai bambini e non solo…. Ingredienti per 12 focaccine: 200 g di farina senza glutine (io ho usato la Revolution), 50 g di farina di mais* 150 ml di acqua, 1/2 cubetto di lievito fresco, 1/2 …
La torta al rum è un dolce molto goloso caratterizzato dalla presenza di molte consistenze golose, il croccante cioccolato, il morbido pandispagna, la morbida crema al rum e la sofficissima panna montata. Ingredienti: per il pandispagna: 150 g di zucchero, 100 g di …
Ottimi biscotti da inzuppare nel latte o semplicemente da gustare al naturale. Mia figlia li mangia spalmati di nutella ma lei è supergolosa quindi non fateci caso…. Comunque sono dei buonissimi biscotti composti da un guscio di pasta frolla che racchiude un goloso cuore di frolla al cacao… Purtroppo farli con le farine senza glutine …
La cheesecake è una torta fredda composta da una base di pasta fatta con biscotti sbriciolati, pandispagna o pasta frolla, su cui si poggia uno strato di crema di formaggio fresco arricchito con frutta fresca, frutta candita, cioccolato e quant’altro. La versione che vi propongo in questa ricetta è priva sia di glutine in quanto …
Avete della pasta sfoglia e non sapete come utilizzarla? Ecco un modo veloce, alternativo e sicuramente gustoso. Il ripieno si può fare in base ai gusti personali, prosciutto, funghi, ricotta e spinaci. C’è solo da sbizzarrirsi e dare libero sfogo alla fantasia e, in poco tempo, avrete creato un piatto appetitoso che piacerà a tutti… Io …
La crostata è un dolce tipico basato su un impasto di pasta frolla e arricchito con farciture varie dalla marmellata alla crema pasticcera, dalla nutella alla ricotta! Quella che vi propongo in questa ricetta è una versione originale resa gustosa dall’abbinamento del cioccolato con le banane! …
Un modo goloso di preparare il petto di pollo? Io vi propongo le crocchette o nuggets senza glutine e senza lattosio, quindi adatti a tutti e molto amati dai bambini! Pochi ingredienti e soprattutto sani per preparare a casa vostra dei deliziosi bocconcini di pollo! Ingredienti: 500 g di petto di pollo, 1 patata di …