Con il caldo che fa’ cosa c’è di meglio che rinfrescarsi con uno squisito e rinfrescante gelato alla menta? E ancor di più se è fatto in casa con ingredienti freschi e privi di glutine e lattosio… Che dire una vera bontà adatta proprio a tutti…

Ingredienti per circa 500 g di gelato:

230 g di latte delattosato, 200 g di panna da montare senza lattosio*, 100 g di zucchero, 150 g di sciroppo di menta*.

Procedimento:

Mettete nel mixer il latte con lo zucchero e frullatelo.

Montate leggermente la panna e unitela al composto di latte e zucchero.

Per finire aggiungete lo sciroppo di menta e amalgamate il tutto.

Versate il composto così ottenuto nel cestello della gelatiera e, dopo circa 30 minuti otterrete un goloso gelato alla menta…

 

P.s. I prodotti contrassegnati con l’asterisco devono essere certificati senza glutine!

 

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