Il Ristorante SANTAMONICA si trova a Genova in via Lungomare Lombardo 27, una traversa di Corso Italia via principale che costeggia il mare. E’ un locale dove spicca l’amore per questo lavoro: è raffinato, accogliente e super pulito, con vista sul mare impagabile e la terrazza completa il tutto.
I proprietari “Monica e Andrea” sono adorabili , lo staff è premuroso e attento ad ogni esigenza , qui non si ci annoia mai : non solo cucina , ma corsi , serate a tema , aperitivo e tanto altro…
Per me è stato amore a prima vista e dopo aver provato i piatti, quella che era una sensazione , è divenuta conferma .
La creatività e la scelta della materia prima e di qualità è il risultato di quello che portano sulla tavola , una delizia dietro l’altra . I piatti con il pesce crudo sono il top del top .
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