LASAGNE AL FORNO CON RAGU’ DI PATATE

LASAGNE AL FORNO CON RAGU’ DI PATATE
Le lasagne al forno con ragù di patate, una delle tante varianti preparate con questo formato di pasta .E’ uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di portare in tavola qualcosa di bello e sfizioso .. ma non ho il tempo di uscire da casa per fare la... Continua »
agosto 23, 2017 / 0
TORTA DI PORRI E SALAME ALLO ZENZERO

TORTA DI PORRI E SALAME ALLO ZENZERO

La “Torta di porri” è un classico nella mia famiglia , preparata con aggiunta di patate , o alici .… racchiusa nella sfoglia oppure senza … è sempre buona!! Per questa torta ho utilizzato la... Continua »
PESCE ALLA LIGURE

PESCE ALLA LIGURE

Il pesce alla ligure è un classico della nostra Regione , dentice, orata , branzino, gallinella,ricciola , rana pescatrice e tanto altro ancora , esaltano la bontà della  carne  con questa gustosissima veloce e semplice... Continua »
ROTOLO SALATO CON ZUCCHINI E FORMAGGIO

ROTOLO SALATO CON ZUCCHINI E FORMAGGIO

Le torte salate ci consentono di preparare piatti unici, golosi e sempre diversi. Vediamo insieme come preparare questa :il rotolo è preparato con pasta brisè , farcito con zucchini e Casciotta d’Urbino D.O.P prodotta dalla... Continua »
TORTA DI NOCCIOLE

TORTA DI NOCCIOLE

Qualche giorno fa in occasione della Fiera Nazionale Vinum 2017 parto per  Alba. Al mio arrivo la cittadina si presenta nel pieno del suo splendore ,inevitabile lasciarsi trasportare dai profumi e l’eccellenze del territorio. I... Continua »
RISOTTO CON CANOCCHIE E PANCETTA

RISOTTO CON CANOCCHIE E PANCETTA

La fortuna di vivere in una terra bagnata dal mare, baciata dal sole e dal clima mite, permette al mare di offrire pesci pescati in mare aperto di qualità eccezionale e alla terra coltivata di... Continua »