Carciofi fritti

Carciofi fritti

I Carciofi fritti sono un antipasto sfizioso e veloce. Ottima ricetta con pochissimi ingredienti. Croccanti e gustosi, i Carciofi fritti conquisteranno il palato di tutti. I carciofi sono verdure che possono essere cucinate in mille modi diversi. Qui troverete altre ricette gustose con i carciofi. Continua a leggere
Patate in tecia

Patate in tecia

Le Patate in tecia sono un contorno super gustoso e semplice da preparare. La ricetta trova le sue radici nella tradizione culinaria del Friuli - Venezia Giulia. In mancanza della tecia si può utilizzare anche una padella per la preparazione della ricetta.  Le patate sono un ingrediente molto versatile. Con pochissima… Continua a leggere
Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Le Melanzane a funghetto sono un contorno gustoso che trova le sue radici nella cucina napoletana. Esistono diverse varianti della ricetta che può essere arricchita con del pomodoro, olive o capperi. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Melanzane a funghetto. Continua a leggere
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I Peperoni in agrodolce sono un contorno sfizioso, semplice da preparare e perfetto per ogni stagione. Chiusi nei barattoli possono essere conservati per molto tempo. Ideali per accompagnare secondi di carne o preparare degli antipasti fantasiosi. La ricetta è davvero particolare perchè i peperoni rimarranno belli croccanti e sarà il… Continua a leggere
Zucchine tonnate

Zucchine tonnate

Le Zucchine tonnate sono un contorno (ma azzarderei anche un secondo) gustosissimo da preparare in pochi minuti. Perfette come ricetta salva cena in quanto garantisce un ottimo risultato e con pochi passaggi. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Zucchine tonnate. Continua a leggere
Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Le Cipolle gratinate sono un contorno sfizioso e con pochissimi ingredienti facilmente reperibili. La dolcezza delle cipolle si abbina alla perfezione con i secondi di carne ma anche di pesce come, ad esempio, i bastoncini di merluzzo al forno. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Cipolle gratinate. Continua a leggere