Niente di meglio per il 1′ Aprile che offrire un pranzo o una cena con degli hamburger che sembrano normali e innoqui, ma che tengono dentro una sorpresa un pó piccante! 😀
800g macinato di manzo
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
Un ciuffo di prezzemolo
Sale
Pepe nero
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8 fette spesse di formaggio (cheddar, monterrey jack)
Jalopeno a fette
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Per 4 persone:
In una ciotola impastare il macinato con la cipolla e l’aglio in polvere, il prezzemolo tritato, il sale ed il pepe. Formare 4 polpette di carne delle stesse dimensioni per poi scinderle in altre 2 parti. Avremo 8 polpette. Pressare le polpette in modo da formare gli hamburger.
Su 4 hamburger mettere al centro metá del formaggio a fette tagliato a pezzetti, jalopeno (a piacere, a seconda dei gusti piccanti). e il resto del formaggio. Chiudere con i dischi di carne restanti e pressate bene specialmente ai bordi.
Cuocere in sul grill o una padella ondata per qualche minuto.
Serivire ben caldi con patatine fritte, insalata o verdure alla griglia.
