Torcetti di sfoglia e nutella

Torcetti di sfoglia e nutella

I torcetti di sfoglia e nutella è una di quelle ricette che si prepara in pochissimo tempo e si presta per essere servita in diverse occasioni. A colazione, merenda, per l’ora del tè o semplicemnete per terminare il pasto con una sfiziosa “dolcezza”, i torcetti di sfoglia vi sorprenderanno per... Continua »
Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

I Cannoncini alla crema, sono dei dolci da piccola pasticceria…e forse tra i più semplici da preparare! Bastano pochi ingredienti per preparare questi dolcetti sfiziosi, non solo belli ma anche molto golosi!:) Ingredienti per circa 12 cannoncini – 1 rotolo di pasta sfoglia pronta (meglio se rettangolare) – 1 uovo... Continua »
Pasta fillo – ricetta homemade

Pasta fillo – ricetta homemade

La pasta fillo è un tipo di pasta frequentemente usata nella cucina orientale. I famosi involtini primavera ne sono un esempio. La consistenza è quella di una sfoglia sottilissima e molto friabile, talmente sottile che spesso si utilizza sovrapponendo tra loro più strati intervallati da olio o burro fuso. Ormai... Continua »
Sfoglie con ricotta noci e miele – ricetta veloce

Sfoglie con ricotta noci e miele – ricetta veloce

Adoro la ricotta sia nelle preparazioni dolci che salate e a questo Evento Gz, l’ultimo prima della pausa estiva, non potevo non mancare!!! L’evento, organizzato dalla geniale blog star Nunzia del blog Miele di Lavanda, prevedeva appunto l’utilizzo della ricotta senza limitazioni di ricette “guida”, questa volta spazio alla fantasia... Continua »
Piadina “sfogliata” – ricetta homemade

Piadina “sfogliata” – ricetta homemade

E’ quasi ora di cena e ci si ritrova senza pane o affini in casa…panico! Veloce ricerca sul web, ed ecco l’idea…piadine!:) Ma lo strutto non è un ingrediente che di norma tengo in frigo…allora mi vengono in mente due ricette veloci veloci di due amiche blogger che non usano... Continua »
Croissant – ricetta semplice cornetti sfogliati

Croissant – ricetta semplice cornetti sfogliati

E’ il sogno di tutti svegliarsi la mattina con l’odore di croissant appena sfornati che pervade la casa…ma che fatica preparare la pasta sfoglia, aspettare che riposi, preparare i croissant e aspettare che lievitino…con questa ricetta, semplice e alla portata di tutti, non sarà più un problema!!!All’inizio ero molto scettica,... Continua »
Torta greca mantovana – ricetta regionale

Torta greca mantovana – ricetta regionale

La torta greca mantovana è uno dei dolci tipici della città dei Gonzaga, ma non fatevi ingannare dal nome…di greco ha solo il fatto che ad introdurla a Mantova fu un pasticcere ebraico di Salonicco. Dopo averla provata da una mia amica mantovana doc, non potevo non rubarle la ricetta... Continua »
Torcetti con cioccolato e mandorle

Torcetti con cioccolato e mandorle

Un rotolo di pasta sfoglia è sempre bene averlo in frigo. Metti una mattina…niente biscotti e cereali…ne merendine varie…hai voglia solo un dolcetto sfizioso da accompagnare ad un buon caffè. Questo dolce casca a pennello!Facile nell’esecuzione e velocissimo in cottura, con ingredienti semplici e alla portata di tutti.                       TORCETTI... Continua »
Un dolcetto facile facile…Fagotto di mele!

Un dolcetto facile facile…Fagotto di mele!

Stamattina colazione con una mia amica…è di rito cappuccino e cornetto al bar…ma fuori il tempo non è dei migliori e fa anche un pò freddino >.<…la colazione però non può saltare!Quindi metto la moka sul fuoco, apparecchio in men che non si dica e in tempi record improvviso questo... Continua »