Polpette di melanzane filanti

Polpette di melanzane filanti

Polpette di melanzane, filanti, croccanti, per antipasto, per feste e buffet, secondo veloce Le polpette di melanzane sono una golosa ricettina che ho rubato alla mia mamma 😉 Lei le prepara sempre e per le occasioni più disparate. Per un secondo veloce, per un’antipasto sfizioso e sono immancabili sulle tavole... Continua »
Parmigiana bianca – ricetta senza frittura

Parmigiana bianca – ricetta senza frittura

Quanto è buona la parmigiana della mamma? Ma di certo, nella versione classica, non si può definire leggera e poco calorica. Allora ho pensato di sperimentare una versione senza frittura, veloce ma ugualmente gustosa e sopratutto senza avere sensi di colpa dopo averne mangiate un paio di fette 😉 Ingredienti... Continua »
Mezzelune di melanzane ripiene

Mezzelune di melanzane ripiene

Quando le idee per la cena scarseggiano e avete voglia di qualcosa di diverso e gustoso, facile e veloce da preparare, queste Mezzelune di melanzane ripiene saranno l’ideale!!! Pochi ingredienti, poca fatica….ma ottimo risultato 😉 Ingredienti per le Mezzelune di melanzane ripiene – 1 melanzana grande (io ho utilizzato una... Continua »