Parmigiana di zucchine tonde e asiago

Parmigiana di zucchine tonde e asiago

Parmigiana di zucchine tonde e asiago Le zucchine tonde sono perfettamente di stagione in questo periodo, ed io le ho scelte per realizzare una ricetta sfiziosa, da servire monoporzione ma molto semplice da realizzare. Ogni strato di parmigiana avrà un gusto particolare e gustoso grazie all’utilizzo dell’Asiago Fresco Dop, ingrediente... Continua »
Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

Anche se l’appellativo di “Carbonara” di zucchine le viene dato solo perchè ricorda per composizione la classica ricetta romana, questa variante è perfetta per chi vuole unire ad un gusto particolare il sapore delle zucchine. Le zucchine morbide e saporite ben si sposano con il composto di uova aromatizzato alla... Continua »
Torta di rose salata con zucchine

Torta di rose salata con zucchine

La Torta di rose salata con zucchine è una ricetta che ho preparato per servire un secondo facile e poco impegnativo 🙂 Adoro la pasta sfoglia e, visto che il piccolo orto che ho messo su fuori casa, “sfornza” zucchine ogni giorno…ho pensato di prepararle così! La Torta di rose,... Continua »