Ravioli di Branzino con pomodorini e pinoli

Ravioli di Branzino con pomodorini e pinoli

Ravioli di Branzino con pomodorini e pinoli Non è sempre facile reperire dell’ottimo pesce per realizzare diverse preparazioni. Da tempo volevo preparare dei ravioli ripieni di pesce, un primo piatto non troppo elaborato ma dal gusto delicato. Per la scelta del pesce mi sono affidata ai prodotti della Cromaris, un’azienda... Continua »
Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca, Ricetta tipica, Ricetta mantovana, ricetta con la zucca, Zucca mantovana, ricetta per le feste Pensando alla Zucca non si può non associarla a Mantova e alla cucina mantovana. Pur avendo origini non proprio settentrionali, da due anni vivo in questa città e l’amore verso il cibo e... Continua »