Bavette con vongole veraci

Bavette con vongole veraci

Le bavette con vongole sono uno dei primi piatti che più amo mangiare quando ho voglia di viziarmi un pò. Ma se a me semplicemente piacciono, il mio fidanzato le adora! E quando sul banco del pesce becchiamo le vongole veraci di giornata l’unico pensiero è quello….”facciamoci due bavette” 😉... Continua »
Salmone in crosta

Salmone in crosta

Il Salmone in crosta è una classica ricetta di pesce con cui potrete stupire i vostri ospiti in pochissimi passaggi e con ingredienti semplici. Una ricetta a prova di “pasticcioni” 😉 L’unico segreto è utilizzare del salmone fresco comprato dal vostro pescivendolo di fiducia. Ingredienti per 2 persone – 2... Continua »
Orata al cartoccio

Orata al cartoccio

Spesso pensiamo che cucinare del pesce, che non sia un crostaceo o già in filetti o tranci, sia complesso e laborioso. E anch’io lo credevo fino a qualche tempo fa 🙂 Con questa ricetta vi ricrederete! L’orata è facilmente reperibile in diversi banchi del pesce, ma attenzione sempre alla qualità... Continua »