Fusilli asparagi e gamberetti

Fusilli asparagi e gamberetti

I protagonisti di questa ricetta saranno gli asparagi, verdura di stagione che ben si presta per molte preparazioni. Come tutte le verdure, gli asparagi hanno diverse proprietà nutritive…io vi propongo una ricetta semplice con cui gustarli al meglio: fusilli asparagi e gamberetti. Ingredienti per 4 persone – 360 gr circa... Continua »
Spaghetti integrali con crema di broccoli

Spaghetti integrali con crema di broccoli

Non sempre per cucinare un piatto ricco bisogna usare ingredienti altrettanto pregiati. Spesso possiamo reallizzare delle gustose pietanze anche utilizzando alimenti semplici, buoni ma soprattutto sani e genuini. Gli spaghetti integrali con crema di broccoli ne sono un esempio. La scelta dell’integrale non è un caso, ma nasce dalla volontà... Continua »
Penne alla mediterranea – pasta di grano saraceno

Penne alla mediterranea – pasta di grano saraceno

Mi hanno regalato un bel pò di queste pennette fatte con farina di grano saraceno. Non ho mai provato una pasta del genere e dopo varie ricerche ho scelto di preparare questo piatto 🙂 Penne alla mediterranea. La pasta di grano saraceno ha un gusto particolare, rustico e deciso per... Continua »
Fusilli tonno e pachino – ricetta estiva

Fusilli tonno e pachino – ricetta estiva

Se in estate non avete voglia di preparare ricette troppo calde e complesse, questo primo piatto fa proprio al caso vostro!Fusilli tonno e pachino aromatizzati al basilico, ingredienti freschi e semplici ma perfetti per un pasto completo ma leggero. La freschezza del basilico che ben si sposa con la dolcezza... Continua »