Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca, Ricetta tipica, Ricetta mantovana, ricetta con la zucca, Zucca mantovana, ricetta per le feste Pensando alla Zucca non si può non associarla a Mantova e alla cucina mantovana. Pur avendo origini non proprio settentrionali, da due anni vivo in questa città e l’amore verso il cibo e... Continua »
Gnocchetti di semola – pasta fresca

Gnocchetti di semola – pasta fresca

Gnocchetti, chicche, pasta di semola, pasta fresca, fatta in casa, per zuppe, in brodo Gnocchetti di Semola – Da profana ho sempre utilizzato delle paste qualunque, senza controllare particolari caratterische, ma scegliendo le marche più rinomate per star sul sicuro…grave errore! Per caso e curiosità ho iniziato a comprare delle... Continua »