Parmigiana di zucchine tonde e asiago

Parmigiana di zucchine tonde e asiago

Parmigiana di zucchine tonde e asiago Le zucchine tonde sono perfettamente di stagione in questo periodo, ed io le ho scelte per realizzare una ricetta sfiziosa, da servire monoporzione ma molto semplice da realizzare. Ogni strato di parmigiana avrà un gusto particolare e gustoso grazie all’utilizzo dell’Asiago Fresco Dop, ingrediente... Continua »
Parmigiana bianca – ricetta senza frittura

Parmigiana bianca – ricetta senza frittura

Quanto è buona la parmigiana della mamma? Ma di certo, nella versione classica, non si può definire leggera e poco calorica. Allora ho pensato di sperimentare una versione senza frittura, veloce ma ugualmente gustosa e sopratutto senza avere sensi di colpa dopo averne mangiate un paio di fette 😉 Ingredienti... Continua »