Camy cream – crema per farciture

Camy cream – crema per farciture

Camy cream, crema, per torte, farcitura, crema al mascarpone, dessert – Camy cream – SOS torta! Ho sempre farcito le torte con della classica crema pasticcera…ma dovevo realizzarla prima, aspettare che si solidificasse bene e aromatizzarla per darle un gusto particolare. Stanca di tutto questo, cercavo una crema per farciture... Continua »
Pasta biscuit – Base per rotoli dolci

Pasta biscuit – Base per rotoli dolci

Pasta biscuit, pasta biscotto, rotolo dolce, ricetta base Farcita con crema, marmellata, nutella…la pasta biscuit è la preparazione base per realizzare tantissimi rotoli dolci. Pochi ingredienti, senza burro ne olio, e una cottura veloce per una ricetta che non può  mancate sul vostro ricettario di base. Ingredienti – 4 uova... Continua »
Panini soffici per feste e buffet

Panini soffici per feste e buffet

Panini soffici, panini al latte, sandwiches, panini da farcire, per feste, per buffet, ricetta bimby Organizzare un buffet non è poi così difficile, bassta qualche preparazione base un pò di fantasia e il gioco è fatto. I panini soffici sono quasi sempre immancabili e conq uesta ricetta scoprirete come realizzarli... Continua »
Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca Mantovana

Tortelli di Zucca, Ricetta tipica, Ricetta mantovana, ricetta con la zucca, Zucca mantovana, ricetta per le feste Pensando alla Zucca non si può non associarla a Mantova e alla cucina mantovana. Pur avendo origini non proprio settentrionali, da due anni vivo in questa città e l’amore verso il cibo e... Continua »
Ghiaccia reale – decorazione biscotti

Ghiaccia reale – decorazione biscotti

Ghiaccia reale, glassa decorativa, ghiaccia per biscotti, biscotti decorati Non è poi così difficile realizzare dei biscotti e decorarli personalizzandoli come più vi piace. Un cuore per un biscotto romantico, un nome o anche un semplice simbolo per dei simpatici biscotti perfetti per tante occasioni. Il segreto è nella ghiaccia!... Continua »
Gnocchetti di semola – pasta fresca

Gnocchetti di semola – pasta fresca

Gnocchetti, chicche, pasta di semola, pasta fresca, fatta in casa, per zuppe, in brodo Gnocchetti di Semola – Da profana ho sempre utilizzato delle paste qualunque, senza controllare particolari caratterische, ma scegliendo le marche più rinomate per star sul sicuro…grave errore! Per caso e curiosità ho iniziato a comprare delle... Continua »
Sugo di carne – ricetta della mamma

Sugo di carne – ricetta della mamma

Domenica è sempre domenica…e al sugo di carne non si rinuncia mai! Questa è la ricetta di casa mia, classica e genuina. Un sugo perfetto per condire tagliatelle, lasagne e pasta corta come rigatoni o mezzemaniche. Una profumo di buono che invade la casa 🙂 Ingredienti per 4/6 persone –... Continua »