Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono molto semplici da preparare, perfetti per un secondo o un semplice sfizioso finger food. Stanca di preparare le melanzane sempre e solo in parmigiana, o di servirle grigliate, ho pensato ad una ricetta sfiziosa da portare in tavola per la cena. Per questa ricetta ho utilizzato... Continua »
Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate, ricetta con patate, finger food, patate filanti Mia nonna le prepara sempre con una velocità da far invidia a qualsiasi record man ( e con altrettanta velocità sparivano dal piatto). Dopo avergliele viste cucinare un’infinità di volte ho finalmente deciso di cimentarmi anch’io nella ricetta delle crocchette... Continua »
Rotolini capricciosi – finger food

Rotolini capricciosi – finger food

Rotolini, Insalata capricciosa, antipasto, finger food, verdure, facile, veloce Mi piace portare in tavola sfiziosi finger food, o semplicemente improvvisare dei veloci happy hour con pochi ingredienti ma d’effetto. Questi rotolini capricciosi (e il nome non è un caso 😉 ) sono estremamente semplici da realizzare, talmente gustosi che andranno... Continua »
Mini burger – panino finger food

Mini burger – panino finger food

Mini burger, hamburger, sandwiches, panino, fast food, finger food, aperitivo, per buffet Originali e divertenti, questi mini burger saranno uno stuzzichino perfetto da servire per un aperitivo trandy o semplicemente per una festa o un buffet. Pochi ingredienti in un mini burger che sorprenderà tutti 😉 Ingredienti per 6 mini... Continua »
Crocchette di pesce

Crocchette di pesce

Crocchette di pesce, crocchette di merluzzo, antipasto di pesce, polpette di pesce, croccanti Facile andare al supermercato, corsia surgelati, aprire lo sportellino e comprare bastoncini, croccole, burger di pesce già pronti e precotti…ma avete mai provato a realizzari voi? Lo so, mi direte “Eh ma non saranno mai come quelli... Continua »
Polpette di melanzane filanti

Polpette di melanzane filanti

Polpette di melanzane, filanti, croccanti, per antipasto, per feste e buffet, secondo veloce Le polpette di melanzane sono una golosa ricettina che ho rubato alla mia mamma 😉 Lei le prepara sempre e per le occasioni più disparate. Per un secondo veloce, per un’antipasto sfizioso e sono immancabili sulle tavole... Continua »
Cous cous con verdure e gamberetti

Cous cous con verdure e gamberetti

Il cous cous è stata una piacevole scoperta e il merito è di una ricetta preparata più volte da mia sorella 🙂 Non avevo mai provato il cous cous, ma una volta assaggiato lo preparo spessissimo e divertendomi a provare condimenti diversi. La ricetta che voglio condividere con voi ha... Continua »
Filetti di pollo croccante

Filetti di pollo croccante

I filetti di pollo croccante sono una delle icone del cibo da fast food. Io li ho realizzati in una versione rigorosamente homemade. Composti a tavola o comodamente rilassati sul vostro divano, questi filetti di pollo saranno perfetti per accontentare i gusti di tutti. Saporiti e croccanti, potrete accompagnarli ad... Continua »
Ciambella salata – con salumi

Ciambella salata – con salumi

Per tutte le preparazioni dolci o salate, seleziono sempre al meglio la qualità e la varietà di farine da utilizzare. La scelta del tipo di farina giusta è una componente fondamentale per una buona riuscita della ricetta. La ditta Molino Spadoni è sempre una garanzia in questo, la vasta gamma... Continua »
Torta di rose salata con zucchine

Torta di rose salata con zucchine

La Torta di rose salata con zucchine è una ricetta che ho preparato per servire un secondo facile e poco impegnativo 🙂 Adoro la pasta sfoglia e, visto che il piccolo orto che ho messo su fuori casa, “sfornza” zucchine ogni giorno…ho pensato di prepararle così! La Torta di rose,... Continua »