Ciambella bicolore

Ciambella bicolore

Ciambella bicolore, dolce per la colazione, per la merenda, dolce al cacao Da quando non compro più biscotti o merendine confezionate, e non per seguire chissà quale attualissima moda nutrizionale (in commercio esistono diversi prodotti confezionati sani e sicuri), cerco di provvedere alla colazione realizzando dolci pratici, semplici e golosi.... Continua »
Ciambella con glassa al cioccolato

Ciambella con glassa al cioccolato

Ciambella con glassa al cioccolato, granella di nocciole, gocce di cioccolato, dolce per la colazione, ricetta bimby Per la serie “Cosa preparo per la colazione?” ecco un altro dolce molto goloso da preparare per il pasto più importante della giornata! Una ciambella all’apparenza semplice ma arricchita da una golosa glassa... Continua »
Torta di rose alle mele

Torta di rose alle mele

Torta di rose alle mele, ricetta bimby, ricetta classica Nei freddi pomeriggi invernali fa sempre bene coccolarsi con un dolce. La torta di Rose, nella sua versione originale, è una ricetta che ho scoperto da quando possiedo il Bimby. In una classica delle ricette che meglio mi riescono la Torta... Continua »
Polpettine di manzo con fonduta alla Senape

Polpettine di manzo con fonduta alla Senape

POLPETTINE DI MANZO CON FONDUTA ALLA SENAPE DI DIGIONE ANTICA Non è domenica senza le polpette in tavola, quelle morbide dentro e leggermente croccanti all’esterno, quelle che non riuscirai mai a cucinare come la mamma o come la nonna…io c’ho provato sperimentando una gustosa variante che unisce la tradizione calabrese... Continua »
Alette di pollo croccanti alla Senape

Alette di pollo croccanti alla Senape

ALETTE DI POLLO CROCCANTI ALLA SENAPE Esistono numerose ricette per realizzare delle gustose alette di pollo, ma per renderle particolari senza snaturare la ricetta originale basta l’aggiunta di un ingrediente: la Senape al miele. La Senape non sarà una semplice salsa di accompagnamento al piatto, ma diventerà un ingrediente fondamentale... Continua »
Toast&Roll – evento #toastallaviceversa

Toast&Roll – evento #toastallaviceversa

Salato, dolce, versione finger food oppure maxi…il toast è per eccellenza un cibo fast, si prepara in poco tempo e si gusta al volo! Ma perchè non reinterpretare la ricetta classica per farlo diventare a tutti gli effetti un piatto da gourmet?! Il Centro Casalinghi DAL TOSCANO lancia questa sfida... Continua »
Pumpkin pie – Torta di Zucca

Pumpkin pie – Torta di Zucca

Penserete… << La solita americanata!>>. Io ho provato a realizzarla usando ovviamente una Zucca 100% italiana, la Delica mantovana 😀 In Nord America rappresenta un dolce tipico per dare il benvenuto all’inverno e il giorno del ringraziamento non può mancare in tavola. Noi italiani siamo abituati ad associare la Zucca... Continua »
Coppe golose – panna e cioccolato

Coppe golose – panna e cioccolato

Coppe golose, panna e cioccolato, dessert al bicchiere Se c’è un’accoppiata che non tradisce mai e che, per la sua semplicità, ingolosisce sempre tutti è quella del cioccolato con la panna. Quante preparazioni conoscete con l’associazione di questi due ingredienti…un’infinità, dalle più classiche alle più complesse sono sempre una dura... Continua »
Torta tenerina al latte di mandorla

Torta tenerina al latte di mandorla

Torta Tenerina, dolce al cioccolato, torta al cioccolato Uno dei dolci per il quale accendo volentieri il forno è la Torta tenerina. Un dolce tipico della città di Ferrara realizzato con pochissimi ingredienti, morbido all’interno e friabile all’esterno. Un tripudio di cioccolato per un dolce perfetto da servire come dessert... Continua »
Involtini di peperoni

Involtini di peperoni

Involtini di peperoni Questo caldo non da tregua e quando penso a cosa preparare per pranzo o per cena, escludo a priori la realizzazione di piatti troppo pesanti ed elaborati. Insalate a più non posso, ma ogni tanto per variare preparo dei secondi gustosi ma leggeri. E’ la stagione dei... Continua »