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Cuori di sfoglia con crema diplomatica e fragole

I cuori di sfoglia con crema diplomatica e fragole sono dei dolci deliziosi e molto scenografici, ma allo stesso tempo di facile esecuzione e si possono preparare per ogni occasione…perfetti anche da offrire  a San Valentino.Con poco e in poco tempo otterrete un dolce che sarà molto apprezzato. Scopri come preparare questo dolce cuore.

Cuori di sfoglia con crema diplomatica e fragole

Ingredienti:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • un cestino di fragole
  • crema diplomatica
  • zucchero a velo
  • un tuorlo d’uovo

Preparazione:
Stendete i rotoli di pasta sfoglia e ricavate dei cuori con un coppapasta,sistemateli in una teglia ricoperta di carta forno,bucherellateli con una forchetta affinché non si gonfino troppo,quindi spennellate con il tuorlo d’uovo,infornate a 180°per 15 minuti circa,tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare.Preparate la crema diplomatica,clicca qui per la ricetta,lavate le fragole e tagliatele a fettine,mettete la crema in un sac a poche e farcite un cuore di sfoglia,coprite con le fragole e ancora con la crema,adagiatevi sopra un altro cuore e finite con lo zucchero a velo.

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Pubblicato da laziaannacucina

Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina,in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tanti strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.Un luogo che condivido volentieri con gli amici a me cari….Credo che queste parole scritte da (Banana Yoshimoto) descrivano in pieno la mia persona....Mi chiamo Anna Bevilacqua e sono una cuoca quasi in pensione,sono siciliana,nata a Marettimo,una delle isole Egadi,vivo nel Monferrato in Piemonte e amo tantissimo cucinare,per questo motivo ho deciso di condividere con voi le mie ricette,grazie per aver visitato il mio blog,spero che ci torniate spesso...e se avete delle domande non esitate a contattarmi.