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in collaborazione con Pasta
partecipo al contest a Get an Aid in the Kitchen del blog Cucina di Barbara
Archivi tag: piatti dal mondo
Ravioli al vapore light
I ravioli al vapore light sono un’ottima alternativa ai famosi ravioli cinesi. Preparati senza carne nè soffritti, sono dei cestini di pasta ripieni di carote, zucchine, fiori di zucca e gamberetti. L’impasto dei ravioli è una semplice pasta preparata con … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette dal Mondo, Ricette Etniche, Verdura
Contrassegnato cestello di bambù, cottura al vapore, cucina leggera, cucina light, piatti dal mondo, primi, primi leggeri, ravioli al vapore
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Mini Apple Pie
Le mini apple pie sono degli squisiti dolcetti monoporzione preparati con la ricetta della più famosa torta made in U.S.A la ApplePie! Ingredienti per 2 tortine: 150 gr di farina 75 gr di zucchero 25 ml di acqua ghiacciata (io … Continua a leggere
Pubblicato in American Food, Colazione&Merenda, Dolci, Ricette dal Mondo
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Marshmallow cookies
Questa mattina ho dato il via alle sperimentazioni dolciarie con i marshmallow Questi biscotti sono tipici americani,fatti con una base di pasta frolla alla cannella, con sopra un marshmallow e “affogati” nel cioccolato fondente. La ricetta è un mashup di … Continua a leggere
Pubblicato in American Food, Colazione&Merenda, Dolci, Ricette dal Mondo
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Arepas
Le Arepas sono delle focaccine preparate con farina di mais. Sono tipiche del sud America, in particolare Venezuela e Colombia. Il procedimento per prepararle è molto semplice e veloce e sono buone farcite in qualsiasi modo. La farina di mais … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti&Aperitivi, Ricette dal Mondo
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Scotch eggs – uova alla scozzese
Tipico piatto della cucina anglosassone, le scotch eggs sono delle polpette fritte fatte di salsiccia e uovo sodo. Facili da fare,veloci e ideali come antipasto o aperitivo! Ingredienti per 3 scotch eggs: 3 uova sode 4 salsicce 1/3 di cipolla … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti&Aperitivi, Carne, FingerFood, Ricette Anglosassoni, Ricette dal Mondo
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