Archivi tag: pasta fresca

Ravioloni carciofi e patate con crema allo zafferano

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I ravioloni carciofi e patate con crema allo zafferano è un primo piatto molto delicato. Ingredienti per 4 persone Per la pasta fresca: 400 gr farina 4 uova un cucchiaio di olio … Continua a leggere

Zuppa di fave con maltagliatini di farina integrale fatti a mano

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Questa ricetta della zuppa di fave mi è stata insegnata dalla mamma, è veramente buonissima e gustosa!!! Con la pasta fatta in casa è ancora più buona, ma andrà bene anche con … Continua a leggere

Tortelloni di crema di carciofi e patate al pomodoro

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Un ripieno per questa pasta fresca diverso dal solito e davvero molto buono. Ingredienti per i tortelloni: 200 gr farina 100 gr farina integrale 3 uova 2 cucchiai d’olio sale q.b Ingredienti … Continua a leggere

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