Ratatouille di Rémy

 

Chi di voi non ha amato il piccolo Remy protagonista del famoso film della Disney?
Stasera mi sono divertita a preparare la famosissima Ratatouille!! Ho variato la ricetta originale aggiungendo le patate..très bon!!! e allora bon appétit!!!

Ingredienti:

mezza cipolla

3 patate

un peperone

una melanzana piccola

4 zucchine piccole

15 pomodori ciliegina

olio

peperoncino

sale

basilico

Mettere tre cucchiai di olio in una pentola capiente. Tagliare grossolanamente la cipolla ed aggiungerla in padella. Farla rosolare per qualche minuto e poi aggiungere le patate sbucciate e tagliate a tocchetti non troppo piccoli. Lasciare cuocere a fuoco medio alto per 10 minuti. Intanto mondare e tagliare le altre verdure, i peperoni a tocchetti, le melanzane anche e le zucchine a striscioline. Quindi aggiungere prima i peperoni, dopo 2 minuti le melanzane ed infine le zucchine. Tagliare anche i pomodorini ed aggiungerli. Regolare con sale e peperoncino e lasciar cuocere a fiamma medio alta per 10 minuti circa, girando ogni tanto. Aggiungere anche il basilico.
Pronto! :-)

 

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10 risposte a Ratatouille di Rémy

  1. sonia scrive:

    Adoro questo topolino e la filosofia che si nasconde dietro questa ricetta , complimenti.

  2. La foto è carinissima hahahhaah,complimenti per la ricetta ciaoooo notte

  3. grazia scrive:

    Ogni volta che guardo quel film ..mi metto sempre ai fornelli.
    bravissima e la foto è carinissima.
    buon we

  4. unincucina scrive:

    Ecco Remi!!
    Il tuo blog – che tra l’altro avevo già visto – è davvero molto molto carino! E poi Mary Poppins è unica :D Ti ho aggiunta tra i friend-blog ;) ;)

  5. ah ah ah il topo Ratatouille uno dei mie film preferiti ..
    nel mio blog prima avevo postato un video su yuo tube di Ratatouille
    complimenti per il blog e per la ricetta
    un bacio e da tanto che non ci sentiamo

    • lavale83 scrive:

      Ciao ale,é vero,é da un po che nn ci sentiamo ma io ti vengo spesso a trovare nel tuo blog!!! Grazie di essere passata e buon lavoro :-)

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