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Ricettario: Italia in cucina 2012
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Archivi tag: GRANA
Bombette di riso,ricetta finger food
Oggi :bombette di riso fritte !!Si ,proprio delle belle e croccanti bombette di riso ,come le chiamava mio babbo,di origine pugliese,forse perchè dentro lui metteva sempre un bel pezzettone di mozzarella e, a noi ancora bambini piaceva tanto vedere ,mentre … Continua a leggere
Grok!!!una “stuzzicante” collaborazione!
Ieri, con gran sorpresa …ho ricevuto un meraviglioso pacco, curiosissima l’ ho aperto immediatamente e dentro c’erano ben 10 sacchetti di croccanti Grok un particolare ,nuovo e gustoso snack al formaggio grana ideato dall’azienda San Lucio a San Gervasio Bresciano, uno … Continua a leggere
Purè di patate “ricco”
Voglio farvi conoscere il mio purè con 2 arricchimenti:il grana padano all’interno e delle sublimi rondelline croccanti della ditta Grok di grana cotte al forno un’ultima mia collaborazione un connubio unico! Ingredienti: 1,5 di patate medie 500 di latte intero … Continua a leggere
Pubblicato in Contorni
Contrassegnato Burro, GRANA, Grok, LATTE, Noce moscata, Patate, Sale
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Tagliatelle ai funghi in bianco
Oggi, tagliatelle ai funghi ma senza il sugo rosso classico e senza carne,ma ugualmente saporito e adatto alla stagione fredda che imperversa in questi giorni. Avendo già le tagliatelle ho fatto in un attimo realizzando un condimento semplice con i … Continua a leggere
Pubblicato in Primi Piatti
Contrassegnato Funghi, GRANA, Parmiggiano, Tagliatelle
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Bresaola light
Da lunedì mi metto a dieta! Quante volte ormai l’ho pronunciata questa frase.. infatti oggi è mercoledì…!La bresaola rimane comunque una pietanza saporita e piacevole ma con una quantità moderata di calorie (151 per 100 gr.)ed facile anche da preparare … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto Unico, Secondi Piatti
Contrassegnato bresaola, GRANA, Limone, olio extravergine, Ricetta light, Sale
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Muffin ai formaggi “primavera”
In un pomeriggio grigio e invernale come oggi non c’è cosa migliore che pensare positivo:la primavera mi ha ispirato questi muffin salati o meglio ai formaggi.Vi posto qui la ricetta base ,leggermente modificata, che mi avevano passato sia mio fratello … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Pane e pizza
Contrassegnato Farina, GRANA, Pecorino, STRACCHINO
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