Salmone al forno,ricetta semplice

Oggi,una ricetta davvero semplice e veloce ma gustosa per gustare il salmone fresco marinato ma cotto poi in forno  ,un pesce sempre piacevole e con delle ottime proprietà nutritive.
Ingredienti :per 4 persone

6-8 tranci di Salmone fresco
succo di 1/2 limone
8-10 pomodorini (tipo pachino)
un cucchiaino di origano
olio extravergine di oliva
pepe a piacere

Procedimento:

Lasciare macerare i tranci di salmone direttamentein una pirofila da forno  con mezzo limone spremuto e l’origano per circa mezz’ora in frigo girandolo ogni tanto,aggiungere l’olio a filo e i pomodorini tagliati a piccoli pezzi.Io oggi a parte ho cotto delle piccole patate per contorno sempre al forno ma separate perchè i tempi di cottura non sono uguali.Il salmone infatti dovrà cuocere solo una mezz’oretta a forno caldo a180-200°.Servire caldissimo .

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