Paese che vai …colazione che trovi:la granita siciliana!

Si,oggi vi voglio scrive di una squisita e tipica colazione siciliana:granita con briosce .Nei giorni scorsi ho fatto una mini vacanza in Sicilia,nel paese di mio marito e precisamente ad Avola in provincia di Siracusa,una bella cittadina sul mare e lì mi sono resa conto che effettivamente la colazione cambia secondo il clima,prodotti locali e tradizioni locali e non solo …

In quelle belle zone ,ma abbastanza calde hanno l’abitudine,in estate, come per altro in tutta la Sicilia di fare colazione con la famosa granita ed essendo paese di mandorle lì in particolare ne servono di squisite alla mandola ,naturalmente ogni bar ha la sua particolare variante…e naturalmente l’accompagnano con delle morbidissime brioches la più tipica tipica è quella chiamata col tuppo o alla più particolare raviola di ricotta (quanto prima la devo realizzare in casa… è favolosa!!!!).

Anche quella al caffè con panna è molto apprezzata e consumata .La granita ,in realtà, viene servita nei vari bar,tutto il giorno e anche di altri squisiti gusti come alla fragola,ai gelsi,di cioccolata e tanti altri tradizionali gusti.
Vi voglio far vedere alcune delle mie prelibate colazioni estive.Le calorie non le calcolate,ho smaltito tutto con le saune naturali!!!

Se siete curiosi della ricetta di quella al limone ecco la mia ricetta tutta home made QUI!!