Muffins semplicissimi,ricetta per San Valentino

Oggi una ricetta semplice per San Valentino:i muffins allo yogurt!Li ho realizzati con una vecchia ricetta che facevo anche da ragazza quando non avevo la bilancia,infatti la misura è un vasetto di yogurt!Più facile di cosi!

I simpatici e romantici pirottini con i cuoricini, il tagliabiscotti e i sacchettini (terza foto)sono tutti della gentile azienda Mani di Manu di Milano e i piatti dell’azienda Ecobioshopping,la romantica tovaglia :Amo la casa

Ingredienti
3 uova
1 vasetto di yogurt gusto stracciatella
4 vasetti fi farina
1 e 1/2 vasetto di zucchero
1 vasetto di latte
1 vasetto scarso di olio di semi
1/2 vasetto di succo d’arancia
buccia grattata di 1/2 limone biologico
buccia grattata di 1/2 di arancia biologica
1 bustina di lievito per dolci

Codette a cuoricino per guarnire
Volendo potete anche aggiungere uvetta , noci, goccie di cioccolata,mele o pinoli.

Procedimento:

In una ciotola unire lo zucchero e le uova e frullare bene ,aggiungere via via tutti gli altri ingredienti ed infine il lievito per dolci.Mettere negli stampini ,per farli piccolini sono molto comodi quelli di carta (io ne ho usati 2) o altrimenti quelli in silicone oppure quelli in metallo dovete imburrarli.Distribuite il composto fino 2/3  circa .Guarniteli con delle piccole codette a cuore. Cuocere a 170° per circa 20 minuti .
Oggi mi sono divertita a scavare il centro e posizionarvi dei piccoli smarties per una dolce sorpresa!

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